Weingut G.A. Heinrich
Weinproduktion bedeutet für uns Handwerk: das Ergebnis sind filigrane herkunftsbezogene Naturprodukte, die oft Zeit benötigen um sich zu entfalten. Unsere hochwertigen Rot- wie auch Weißweine kommen daher erst nach einer ausgeprägten Fass- und Flaschenreife auf den Markt.
Durch eine frühe Handlese ernten wir gesunde Trauben und erhalten so die natürliche Frische und Säure, was zu eleganten animierenden Weinen mit moderatem Alkoholgehalt führt. Unser Fokus sind regionale Rebsorten und so verzichten wir bewusst auf das Pflanzen von internationalen, nicht-heimischen Rebsorten.
Homepage: www.weingut-heinrich.de
Die Milch der Schwaben ist schwäbisches Kulturgut und einzigartig auf der Welt. Sein frischer Charakter hebt ihn v.a. wenn gekühlt getrunken von anderen Rotweinsorten ab. Er passt perfekt zur leichten Küche aber auch zu schwäbischen Klassikern wie Maultaschen und dem traditionellen Vesper.
